Candida albicans

I funghi sono organismi molto eterogenei: includono mozzi, funghi velenosi, muffe, funghi e lieviti Candida. I funghi si trovano ovunque, sia nelle foreste, nell'aria, nelle dune, nei prati, nelle montagne e come parassiti all'interno o sulla superficie degli organismi umani. In questo articolo ci concentreremo in particolare sulla Candida albicans, che causa la maggior parte dei casi di malattie umane (circa l'80%).

Lieviti Candida e funghi Candida

I lieviti sono il germe del fungo. Hanno tutte le caratteristiche di un lievito, ma nelle giuste condizioni possono attecchire e produrre micelio (il corpo vegetativo del fungo che svolge funzioni nutritive e riproduttive). I lieviti Candida vivono quotidianamente nel nostro corpo, abitano le nostre mucose e la nostra pelle. Grazie alle loro proprietà, possono aderire a quasi tutti i tessuti del nostro corpo. Tuttavia, in questa fase non sono pericolosi per il nostro corpo. I lieviti vivono in simbiosi con l'uomo, il che significa che non danneggiano le persone con un sistema immunitario normale. Sono caratterizzati dalla resistenza all'ambiente acido dello stomaco, che li rende ben preparati per la vita nel tratto digestivo umano. Vivono sui detriti alimentari e costituiscono la flora fisiologica dell'apparato digerente insieme ai batteri. Tuttavia, se questo equilibrio è disturbato, i lieviti Candida possono trasformarsi in un parassita che vive sugli esseri umani, che sono funghi Candida.

Cosa causano i funghi Candida?

Essere un parassita significa che affinché i funghi sopravvivano, hanno bisogno di un ospite (un malato) che li "nutri". Per procurarsi il cibo (mangiano molecole proteiche), i funghi attaccano i tessuti del nostro corpo. A causa degli acidi e degli enzimi digestivi, i funghi creano un focolaio fungino nel sito del tessuto interessato, che causa l'infiammazione. Attraverso il luogo indebolito, i prodotti metabolici tossici del fungo entrano nel corpo e causano avvelenamento del corpo, che diventa un mezzo per altri (anche altri) funghi e batteri. Sostanze come endotossine, neurotossine e candidotossine entrano nell'organismo infetto. Compromettono il sistema immunitario e influenzano la tenuta dell'intestino, spesso penetrando nel flusso sanguigno attraverso un intestino permeabile e causando un'infiammazione cronica.

candidosi

La moltiplicazione dei funghi Candida nel corpo e tutte le conseguenze che ne conseguono portano all'insorgenza della candidosi. Può essere suddiviso in:

1. Candidosi superficiale
La Candida provoca infezioni fungine tra le dita, mughetto, micosi della vagina, unghie, inguine e dermatiti (spesso in luoghi caldi e umidi, come le pieghe della pelle). Questo tipo di candidosi è facile da trattare e passa in tempi relativamente brevi, ma ama ricadere altrettanto rapidamente. Se le condizioni per il fungo si deteriorano, le cellule producono spore circondate da una spessa membrana cellulare. Questa forma fa sì che quando torniamo alle vecchie abitudini dopo il periodo di trattamento, le spore si trasformino nuovamente in lieviti e quindi in funghi Candida.

2. Candidosi dell'intestino crasso
C'è una crescita eccessiva di lieviti Candida nell'intestino crasso. La malattia è pericolosa perché, se non trattata, provoca danni alla mucosa intestinale, ulcerazioni, emorragie intestinali e l'insorgenza di candidosi sistemica.

3. Candidosi disseminata (altrimenti profonda o sistemica).
I sistemi interni vengono infettati quando la Candida entra nel sangue. Estremamente pericoloso per la salute e la vita, in quanto spesso viene confuso con altre malattie (concentrandosi su sintomi specifici, non sull'insieme). I sintomi possono interessare il sistema nervoso, l'apparato digerente, il sistema locomotore, il sistema genito-urinario, problemi della pelle, il sistema endocrino, il sistema respiratorio e l'organo della vista. Pertanto, questo tipo di candidosi può "fingere" ipertensione, sindrome dell'intestino irritabile, reflusso acido, nevrosi, allergie, autismo e molti altri.

Le cause della candidosi

- un sistema immunitario indebolito
- terapia antibiotica a lungo termine
- steroidi
- contraccezione orale
- mangiare troppo zucchero
- consumo di alimenti trasformati
- droghe
- stress e mancanza di sonno

Diagnostica

Come si diceva prima, i lieviti Candida sono presenti fisiologicamente nel nostro organismo, quindi la diagnosi di candidosi è molto difficile. Rilevare la presenza di Candida non significa necessariamente candidosi.
I test più popolari includono:
1. Coltura di feci o altre secrezioni
Su uno speciale mezzo microbiologico vengono "cresciuti" i lieviti delle feci o di altre secrezioni. In media, il risultato del test si ottiene dopo circa 7-10 giorni. Il test di screening ha un'alta probabilità di errore.
2. Prova ELISA
È un test sierologico che rileva un anticorpo dopo il contatto con antigeni fungini. L'affidabilità del test è molto bassa e ammonta a circa il 40%.
3. Esame al microscopio del sangue
Il test ha lo scopo di testare lo stadio avanzato della candidosi, quando il fungo è entrato in circolazione. Consiste nel prelievo di sangue dal paziente e nell'osservazione microscopica del fungo.
4. Test PCR
Il test genetico mediante PCR identifica il DNA (materiale genetico) del fungo. Il test si basa sulla duplicazione di un frammento di DNA del fungo ed è altamente sensibile. È inoltre disponibile il metodo PCR Real Time, che esamina anche il materiale genetico della cellula ed è inoltre 100 volte più sensibile.

Trattamento

Gli antibiotici sono un trattamento comune per la candidosi. Anche se decidiamo di assumerli, non porteranno alcun risultato senza "riparare" il sistema immunitario. Pertanto, la principale raccomandazione in caso di candidosi è l'uso di una dieta antimicotica restrittiva e di supporto all'organismo attraverso l'uso di probiotici. È stato dimostrato che i ceppi di Lactobacillus helveticus inibiscono la moltiplicazione dei lieviti. Inoltre, le erbe consigliate da Stephen Buhner per le malattie fungine sono: acido caprilico, crespino, Alchornea, Sida acuta, Liquirizia e funghi Reishi. Esistono anche miscele pronte appositamente studiate per il trattamento della candidosi, come: Candigo, Izen Labs